Foie gras de canard truffé 2 tranches - 120g

Foie gras de canard truffé 3% 2 tranches - 120g

Origine
Origine Alsace
25,40 € TTC

211,60 € / kg

Quantité

Origine France - 100% Alsace - Fabrication maison

Au travers de ces 2 tranches, vous découvrirez l'ensemble des saveurs subtiles de nos foies gras accompagnées par le goût délicat de la truffe Tuber mélanosporum.

- Foie gras de canard (95%)
- Truffe mélanosporum (3%)

- mélange d'épices
- Sel
- Poivre

- sucre
- Sel nitrité

- acide ascorbique

Le foie gras de canard truffé se conserve 1 mois au réfrigérateur entre +2°C et +4°C dans son emballage sous-vide. Nous vous conseillons de le déguster sous 4 jours une fois ouvert.

Sachet sous vide

Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 5 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.

Afin de mieux faire ressortir les saveurs de notre foie gras, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 5 minutes avant sa dégustation. Vous pourrez l'accompagner d'un vin d'Alsace (Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris) ou d'un verre de Crémant. L'association avec un confit de vin ou un chutney ravira vos papilles.

FGCTT-PCV

Fiche technique

Origine
Origine Alsace
Disponibilité
Disponible en saison

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