- Primé
- Foie gras de canard (98%)
- Sel
- Poivre
- Sel nitrité
Ce produit est issu d'un foie gras de canard entier. Nous l'assaisonnons uniquement avec du sel et du poivre afin de préserver le goût naturel et spécifique du canard de Barbarie.
Foie gras de canard Tradition 2 tranches - 120g
- Origine
- Origine Alsace
20,10 €
TTC
167,50 € / kg
Ce produit est issu d'un foie gras de canard entier. Nous l'assaisonnons uniquement avec du sel et du poivre afin de préserver le goût naturel et spécifique du canard de Barbarie.
Notre foie gras est mi-cuit, ce qui lui confère une saveur subtile et prononcée. Les grands amateurs vont l'adorer.
Le foie gras de canard traditon se conserve 1 mois au réfrigerateur à +4°C dans sons emballage sous-vide. Nous vous conseilons de le déguster sous 4 jours une fois ouvert.
Sachet sous vide
Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 5 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.
Afin de mieux faire ressortir les saveurs de notre foie gras, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 5 minutes avant sa dégustation. Vous pourrez l'accompagner d'un vin d'Alsace (Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris) ou d'un verre de Crémant. L'association avec un confit de vin ou un chutney ravira vos papilles.
FGCT-PCV
Fiche technique
- Poids
- 120
- Type
- Frais
- Origine
- Origine Alsace
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