Pièces du volailler
-
5,90 €Dorés à la poêle puis cuits au four, nos tournedos vous garantissent une viande savoureuse et tendre sans ajout de matière grasse. Tout accompagnement saura sublimer notre viande de haute qualité. 0En stock
9,50 €Nos cuisses de canard, grâce à notre savoir faire et notre exigence sont un plat d'une grande qualité. Vous apprécierez leur goût à la poêle, au four qui sublimera tout accompagnement. 0En stock
8,60 €Nos aiguillettes de canard au barbecue ou à la poêle, sauront s'accompagner de spätzle ou toutes autres garnitures avec excellence. 0En stock11,40 €
11,50 €Nos magrets de canard, grâce à notre savoir faire et notre exigence sauront émerveiller vos papilles en toute occasion. 0En stock
40,00 €Nos canards entiers vous permettent de les cuisiner comme bon vous semble, farci, à la broche... De façon à faire ressortir le goût de nos canards à votre convenance. 0En stock
32,25 €Idéal au four, à la broche, notre rôti de magret de canard agrémenté de romarin et de piment d'espelette saura vous faire découvrir une nouvelle facette de la viande de canard. 0En stock
32,25 €Idéal au four, à la broche, notre rôti de magret de canard agrémenté de tranches d'orange saura vous faire découvrir une nouvelle facette de la viande de canard. 0En stockLes pièces du Volailler, le meilleur du canard
Les pièces du Volailler?! Sous ce nom, Les Foies Gras Lucien Doriath mettent naturellement à l’honneur un métier, un savoir-faire.
Le meilleur du canard
Canard entier, magret, steak, aiguillettes, cuisses et tournedos… Le volailler sait partager avec ses clients le « meilleur du canard ». C’est l’engagement et la promesse de la Maison Doriath.
Issue d’élevages régionaux, chacune des pièces du volailler met à l’honneur le canard Doriath, un canard de Barbarie, élevé et préparé sur nos terres.
190 Kcal pour 100 grammes
Vous découvrez une viande maigre et peu calorique, découpée avec soin et dont l’origine, la traçabilité vous sont aussi garanties. Le canard de Barbarie vient révolutionner vos repas. Mieux, les équipes Doriath partagent avec vous des recettes, des conseils, des secrets aussi. Tout cela au gré des saisons.