Cave & épicerie
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8,30 €Notre chutney de figue sublimé par des notes de Gewurztraminer Vendanges Tardives accompagnant votre foie gras fera voyager vos papilles dans toute l'Alsace. 0En stock
7,90 €Appréciez toute la saveur des fêtes avec notre chutney de figue qui sublimera votre foie gras en toute occasion. 0En stock
7,90 €Appréciez la saveur exotique de la mangue avec votre foie gras, une association à l'autre bout du monde de produits qui vous marquera. 0En stock7,90 €
7,90 €Appréciez la saveur de l'Alsace avec votre foie gras, une association régionale qui vous marquera. 0En stock
6,30 €Un caramel aux notes de Gewurztraminer Vendange Tardive accompagné de foie gras vous amènera vers de nouvelles saveurs. Ce produit accompagnera vos plats de la même manière que le vinaigre balsamique. 0En stock
7,35 €Notre chutney d'oignon rouge, plus subtil que le confit, accompagné de foie gras fera le bonheur de vos papilles. 0En stock
7,35 €Notre confit d'oignon rouge saura sublimer le foie gras qui l'accompagne pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. 0En stock
4,45 €Pour assaisonner à votre goût nos foies gras crus, ce sel épicé confectionné spécialement pour le foie gras vous ravira. 0En stock
12,30 €
10,90 €Opulent, corsé, fruits jaunes mûrs.Appellation d'origine Alsace contrôlée. 0En stock
28,10 €Robe jaune paille. Très expressif, le nez exhale des arômes de coing et de fruits exotiques.Appellation d'origine Alsace contrôlée. 0En stock
19,20 €Par son délicat moelleux, il est en parfaite harmonie avec les Foies Gras. 0En stock
19,90 €Un nez pur et bien expressif de fruits jaunes et de fumée.Appellation d'origine Alsace contrôlée. 0En stock
24,10 €Appelation d'origine Champagne Protégé.De couleur jaune pâle aux reflets dorés, elle révèle un arôme fruité.Sa fraîcheur en fait un champagne de bonne convivialité de tout moment. 0En stock
19,80 €Appelation d'origine Alsace Contrôlée. 12,5% d'alcool par volume, Fair'N Green : vignoble certifié durable.Reposant au moins 24 mois sur lattes avant le dégorgement, le vin acquiert des arômes briochés typiques de l’autolyse des levures, tout en restant fruité, vif, et de belle structure. 0En stock
11,80 €Appelation d'origine Alsace contrôlée, certifié Agriculture Biologique.Finesse, puissance en bouche et fruité au nez. 0En stock
11,80 €Appelation d'origine Alsace contrôlée. 12,5% d'alcool par volume.Le nez est aromatique et marqué par des arômes briochés et légèrement beurrés. 0En stock
12,50 €Appelation d'origine Alsace controlée. La robe est jaune aux reflets intenses. Nez explosif aux notes fruite?es et printanie?res avec des nuances de cassis, violette et citron jaune. L’ensemble est frais et complexe avec une bonne persistance des aro?mes. L’attaque en bouche est souple. La structure est harmonieuse et fruite?e. 0En stock
11,70 €Appellation Alsace Contrôlée.La robe est jaune dorée avec des reflets jaunes. Le nez est floral de roses, lys puis fruité de pêches et d’amandes. La bouche est fine et élégante, fraîche et structurée. La finale est florale avec quelques notes de miel et d’acacias. 0En stock
12,60 €Appellation d'origine Alsace contrôlée. Robe jaune doré aux reflets brillants. Le nez est expressif et déjà avec des notes fumées mêlées à la pêche jaune et une légère touche briochée. La bouche est désaltérante, la structure reste gastronomique avec une belle continuité sur la fraîcheur. Le tout sur des saveurs de fruits jaunes et des notes fumées. 0En stock
18,80 €Appellation Alsace Contrôlée.Nez fruité, vif en bouche. Le riesling qui accompagne la traditionnelle choucroute garnie. 0En stockCave d’exception, Épicerie fine
À Soultz-les-Bains, les Foies Gras Doriath aiment vous recevoir. Naturellement pour vous faire découvrir plus de 130 nuances gourmandes autour du canard et du foie gras, mais aussi pour partager avec vous une sélection unique de vins et de produits d’épiciers fins et renommés.
Une sélection de vins d’Alsace et d’ailleurs
La cave du Domaine Doriath s’enrichit?! Elle fait naturellement honneur aux vins d’Alsace. Elle accueille aussi crémants, champagnes et vins d’ailleurs. Tout ce qui fait honneur à la table et à l’art de recevoir trouve ici sa place. Whiskys ou whiskies, eaux de vie complètent un choix étofféChutneys, épices et délices
La sélection Doriath ne s’arrête pas là?! Elle se prolonge par les chutneys « Maison »… Evoquons celui à la figue et au Gewurztraminer Vendanges Tardives. Une gamme étonnante d’épices, sels et autres produits viennent enrichir votre cuisine.