Conseil : Cliquez directement sur les produits de la recette surlignés et en gras pour les découvrir sur notre boutique.

v

Recette Lasagne aux cuisses de canard confites

v

Ingrédients pour 4 personnes :

j

- 600g de cuisse de canard confites décortiquées

- 1 bel oignon

- 1/2 L de sauce tomate

- Pâte à lasagne fraîche

- 1/2 L de béchamel

- Riccota ou gruyère rapé

j

Eplucher, ciselé et faire suer l'oignon dans un peu de graisse de canard, ajouter la viande de canard que vous avez péalablement coupée grossièrement puis la sauce tomate.

j
Pour le montage, prenez un plat adéquat et monter successivement de la viande puis de la pâte à lasagne, prévoyez au moins deux étages de chaque et finissez avec la béchamel et la riccota ou le gruyère rapé selon votre goût.

j

Mettez le tout au four à 200°C pendant 20 à 25 minutes.

v

Les Foies Gras Lucien Doriath Sa

30 A, rue de Molsheim

67120 Soultz-les-Bains

Tél. : +33 (0)3 88 47 98 98

Fax : +33 (0)3 88 38 89 29

info@lucien-doriath.fr

www.lucien-doriath.fr

l

Retrouvez d’autres recettes signées Les Foies Gras Lucien Doriath en cliquant sur notre lien.