Traditionelle Gänseleber - 350g

Origine
Origine CE

56,00 € inkl. MwSt.

160,00 € pro kg

Dieses Erzeugnis stammt aus einer ganzen Stopfleber. Gewürzt wurde sie nur mit Salz und Pfeffer, um ihren exklusiven Geschmack zu erhalten. Unsere traditionelle Gänseleber hat einen feinen und zugleich unverkennbaren Geschmack. Stopfleber-Liebhaber werden davon nicht genug bekommen. Das 350 g Format ist ideal geeignet für eine Verkostung für sechs bis sieben Personen.

- Gänseleber
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Gewürz
- Nitritpökelsaltz 

Die traditionelle Gänseleber kann vakuumverpackt 1 Monat lang im Kühlschrank bei +4°C aufbewahrt werden. Wir empfehlen Ihnen, sie nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen zu verzehren.

Vakuumverpackt

Das tatsächliche Gewicht kann im Vergleich zum angegebenen Gewicht um ± 5% variieren.

Damit sich die Aromen unserer Stopfleber besser entfalten können, empfehlen wir Ihnen, sie 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen. Genießen können Sie die Entenleber mit einem elsässischen Wein (Gewürztraminer, Riesling, Pinot Gris) oder einem Glas Crémant. In Verbindung mit einem Wein-Confit oder einem Chutney wird sie Ihnen höchste Gaumenfreuden bereiten.

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