Venez découvrir l'univers et les précieux conseils délivrés par notre chef invité Bertrand Keller. A cette occasion, il vous dévoilera ses secrets pour élaborer à la perfection un repas digne d'un chef étoilée.
* prix par personne - tous les menus sont hors boissons.
La participation à l'atelier est obligatoirement suivie du repas.
8h50 - Café & kougelhopf
9h - Les secrets du foie gras, guidé par M. Doriath
10h20 - Préparation des étapes clés du menu
12h30 - Apéritif et à table !
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À réception de votre commande, votre colis est préparé dans nos ateliers.
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