Des câpres qui se distinguent par ses arômes et sa subtilité.
Des câpres qui se distinguent par ses arômes et sa subtilité.
Les câpres font partis des spécialités gastronomiques italiennes les plus célèbres. Elles sont rares, cueillies à la main de mai à septembre. À picorer en apéritif ou dans un martini dry. Assaisonne les mayonnaises, salades, œufs et sauces froides (rémoulade), le steak tartare; relève certaines viandes et poissons, la pizza. Entre dans la composition de la fameuse tapenade. A associer à l'huile d'olive, l'oignon, les sauces à base d'œufs, le vinaigre.
Bocal en verre de 100g.
Idéal pour agrémenter vos plats et découvrir de nouvelles saveurs.
Fiche technique
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