Recette Magret de canard en croûte feuilletée et gratin au basilic
Ingrédients pour 2 personnes
- 400g de magret de canard
- 150g de feuilletage
- 1 oeuf pour la dorure
Pour le gratin :
- 1 grosse échalote
- 1 branche de basilic hachée
- 400g de pomme de terre
- 150g de crème liquide
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