Sélection de Pâques
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7,50 €Appréciez toute la saveur des fêtes avec notre chutney de figue qui sublimera votre foie gras en toute occasion. 0En stock
7,50 €Appréciez la saveur exotique de la mangue avec votre foie gras, une association à l'autre bout du monde de produits qui vous marquera. 0En stock
7,50 €Appréciez la saveur de la Lorraine avec votre foie gras, une association de produits voisins qui vous marquera. 0En stock6,00 €
7,00 €Notre confit d'oignon rouge saura sublimer le foie gras qui l'accompagne pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. 0En stock
9,40 €Opulent, corsé, fruits jaunes mûrs.Appellation d'origine Alsace contrôlée. 0En stock
25,50 €Robe jaune paille. Très expressif, le nez exhale des arômes de coing et de fruits exotiques.Appellation d'origine Alsace contrôlée. 0En stock
18,90 €Par son délicat moelleux, il est en parfaite harmonie avec les Foies Gras. 0En stock
11,80 €Appelation d'origine Alsace contrôlée. 12,5% d'alcool par volume.Le nez est aromatique et marqué par des arômes briochés et légèrement beurrés. 0En stock
22,20 €Appelation d'origine Champagne Protégé.De couleur jaune pâle aux reflets dorés, elle révèle un arôme fruité.Sa fraîcheur en fait un champagne de bonne convivialité de tout moment. 0En stock9,00 €
16,40 €Appellation Gigondas d'Origine Protégé.Une robe profonde, presque noire, pour cette cuvée qui associe au grenache un appoint de syrah et de mourvèdre. Le nez brille par sa complexité : les fruits noirs côtoient les fruits rouges bien mûrs, la violette et la réglisse. La bouche marquée par des tanins fougueux. 0En stock
29,50 €Accompagnera vos hors-d'oeuvre, plats principaux, carpaccio, viande et poisson.Tuber melanosporum, de ses noms vernaculaires français, truffe noire ou truffe noire du Périgord outruffe du Périgord est une espèce de champignon comestible de la famille des Tuberaceae dans la classe des ascomycète. 0En stock
64,50 €Composition :- 1 foie gras de canard de 140g- 1 gelée de vin de 105g- 1 pot de confiture de Christine Ferber de 225g- 1 pot de miel d'Alsace de 250g- 1 bouteille de Pinot gris J. Gross 75cl- 1 liqueur de Hagmeyer 35cl (de framboise, poire Williams, mirabelle ou myrtille) 0En stock
38,40 €Composition :-1 foie gras au choix-1 Pinot gris J. Gross 75cl 0En stock
60,00 €Pour 1 ou 2 personne(s), offrez un menu d'exception composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. 0En stock
45,00 €Pour 1 ou 2 personne(s), offrez une formule comprenant une entrée, un plat et un dessert. Apéritif, vin blanc, vin rouge, café et eau compris. 0En stockPrimé
50,90 €Ce foie gras maison est issu d'un foie gras de canard entier. Nous l'assaisonnons uniquement avec du sel et du poivre afin de préserver le goût naturel et spécifique du canard de Barbarie. 0En stock
59,50 €350gCe produit est issu d'un foie gras d'oie entier. Nous l'assaisonnons uniquement avec du sel et du poivre afin de préserver toute sa finesse. 0En stock
11,80 €Appellation Alsace Contrôlée.La robe est jaune dorée avec des reflets jaunes. Le nez est floral de roses, lys puis fruité de pêches et d’amandes. La bouche est fine et élégante, fraîche et structurée. La finale est florale avec quelques notes de miel et d’acacias. 0En stock
14,70 €Cuvée réservée de l'Aïeul, appellation Cahors contrôlée.Issu de vignes situées en terrasses et demi-coteaux, ce vin vous comblera par l’élégance de ses parfums de fruits rouges et la finesse de ses tannins procureront à votre palais une sensation de caresse. 0En stock
12,70 €Appelation Moulin à Vent contrôlée.Son épaisseur en milieu de bouche ainsi qu'une longueur crayeuse expriment bien le terroir de Moulin. 0En stock
27,90 €Offrez un foie gras de canard taille au choix. 0En stock