Marinierte Entenbrust - 450g

Origine
Herkunft Elsass

12,80 € inkl. MwSt.

29,00 € pro kg

Entdecken Sie mit unserer marinierten Entenbrust eine andere Facette der Barbarie-Ente. Ein feines Aroma, das Ihnen den natürlichen Geschmack unseres Fleisches offenbart.

- Entenbrust 90%
- Rapsöl
- Kräuter der Provence
- Knoblauch
- Schalotten
- Petersilie
- Koriander
-Paprikaschote
- Kümmel
- Zimt
- Ingwer
- Pfeffer
- Natürliche Aromen
- Salz

Die marinierte Entenbrust kann unter Schutzatmosphäre verpackt 3 Wochen lang bei +4°C im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Verpackung unter Schutzatmosphäre

Das tatsächliche Gewicht kann im Vergleich zum angegebenen Gewicht um ± 5% variieren.

Schneiden Sie die Haut ein, geben Sie Salz und Pfeffer dazu, und braten Sie die Entenbrust in der Pfanne auf beiden Seiten leicht an. Heizen Sie den Backofen 10 Minuten lang auf 200°C vor. Schieben Sie dann die Entenbrust für 12 Minuten in den Backofen, mit der Haut nach oben. Holen Sie sie anschließend aus dem Backofen und decken Sie sie mit einer Alufolie ab, um sie 5 Minuten ruhen zu lassen. Schneiden Sie sie in Scheiben und genießen Sie diese raffinierte Speise.

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