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	Vous êtes accueillis tout simplement comme des amis.

	L'idée d'une salle de dégustation s'est imposée d'elle-même. Vous faire gôuter, vous faire partager mon plaisir, étaitune nécessité absolue. Conviviale et chaleureuse notre salle de dégustation

Savourez les produits du Domaine L'Assiette du gaveur

Découvrez les saveurs "J'ai envie de lire sur le visage de mes clients le bonheur de la découverte." C'est à la fois ma récompense et ma motivation. J'ai besoin de ce contact direct, le Foie Gras est un produit convivial.
"Le foie gras frais poêlé* : un plaisir rare que je tenais à faire découvrir à mes visiteurs !"*
Le Foie Gras, mais aussi de délicieuses Spécialités du Terroir...

	Assistez à la préparation Les plats élaborés exclusivement à partir des produits frais du jour sont préparés sous vos yeux.

Invitez et surprenez La Choucroute au Canard un plat du terroir qui concilie tradition et originalité.
Vous apprécierez également : Nos confits de canard, magrets, Cassoulet au canard, et nombres de nos suggestions préparés dans le respect des traditions.

Pour accompagner harmonieusement nos produits nous vous recommandons tout particulièrement les Vins d'Alsace du Domaine Neumeyer .

Le Domaine de la Schleif : votre étape gastronomique en Alsace

Venez partager un moment

privilégié au coeur du

Terroir Alsacien.

Visites et Repas Gastronomiques :

Pour les groupes de 15 à 55 personnes :
Tous les jours midi et soir sur réservation

Pour les particuliers :
- tous les midis du mercredi au dimanche
- le vendredi et le samedi soir
- Pensez à ...