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PDF du produit :

Lobe de foie gras de canard entier poché
Origine Alsace

Ingrédients : Lobe de foie de canard entier (98%), sel, poivre, salpêtre

Présentation : C'est le foie gras qui possède le goût le plus naturel. Ce lobe de foie gras poché entier est prêt à être servi, découvrez vite son goût subtil et finement prononcé. Les grands amateurs vont adorer son authenticité.

Conseils du chef : Coupez des tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur avec un couteau trempé dans de l'eau chaude. Répétez l'opération à chaque tranche. Afin de mieux faire ressortir les saveurs de notre foie gras, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 5 minutes avant sa dégustation. A servir éventuellement avec un chutney aux figues.

Conditionnement : En sachet sous vide
Conservation : + 4°C
Date Limite de Consommation : 1 mois

Prix TTC : 29.70€

Quantité :

Lucien DORIATH sa

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